产品分类
食品级预胶化淀粉量大从优
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
袋 | 180 | 百盈 |
- 发布日期: 2021-04-07
- 更新日期: 2021-04-07
产品详细说明
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 无 |
品牌 | 百盈 |
主要有效成分 | 淀粉 |
型号 | 食品级 |
别名 | 可压性淀粉 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | 无 |
有效物质含量 | 99% |
产品英文名称 | Pregelled starch |
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别 名 可压性淀粉
外文名称 Pregelatinized Starch
通用名:预胶化淀粉,Pregelatinized Starch
异名:Pregelatinised Starch,compressible starch,可压性淀粉
CAS号:9005-25-8
预胶化淀粉是用化学法或机械法将淀粉颗粒部分或全部破裂,使淀粉具有流动性及直接可压性。预胶化淀粉为改性淀粉,系白色或类白色适当粗到细的粉末,无臭、微有特殊口感,在制药领域常用作口服片剂和胶囊剂的粘合剂、稀释剂和崩解剂
性质
酸碱度:pH=4.5-7.0【10%(w/v)水溶液】
休止角:40.7°
松密度:0.586g/cm3
真密度:1.516g/cm3
流动性:18%-23%(Carr可压性指数)
稳定性:稳定但易吸潮,应保存于密闭容器内,放于阴凉干燥处。
配伍禁忌:无
溶解度:在有机溶剂中不溶,依胶化度不同微溶或可溶于冷水中。将预胶化淀粉筛如搅拌的冷水中即得淀粉糊,部分预胶化淀粉在冷水中可溶10%-20%。