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          1. 产品分类
            食品级酪蛋白磷酸肽量大从优
            物品单位 品牌
            千克 百盈
            • cas:691364-49-5
            • 发布日期: 2021-04-06
            • 更新日期: 2021-04-06
            产品详细说明
            主要用途 增稠剂
            EINECS编号
            品牌 百盈
            主要有效成分 牛乳酪蛋白
            型号 食品级
            别名
            纯度 99%
            CAS编号 691364-49-5
            分子式 见详情
            有效物质含量 99%
            产品英文名称 Casein phosphopeptides

            食品级酪蛋白磷酸肽批发价格    食品级酪蛋白磷酸肽生产厂家    食品级酪蛋白磷酸肽厂家直销

            产品介绍:
            酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养、保健食品中,能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。
            产品性状:
            白色粉末状
            产品用途:
            CPP具有在很宽的pH范围内完全溶解的特性,可耐受高温处理,具有良好的稳定性,因此,可添加于下列各种产品中:强化钙、铁、锌的营养保健品奶类制品,如果奶、学生配方奶、高钙低脂奶等儿童营养食品,如*营养米粉、高钙饼干等豆制品,如高钙豆奶粉、钙豆腐等营养麦片、口香糖等防龋固齿的牙膏啤酒、汽酒等含气饮料(可使泡沫细腻、持久,并促进其中的矿物质吸收)在上述产品中应用时,CPP可起到使产品配方更完善、合理,真正达到向人体补充这些矿物营养素的目的,同时还可实现原有产品的升级换代。此外,添加CPP的制品,其原有的风味和口感可保持不变。
            上述产品均是在强化钙、铁的产品中添加了CPP,使其具有不同于市场上其他同类产品的特色,处于市场*地位。

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